Tisch reservieren

Nomadkids

Sushi & Ramen aus der Altstadt

Ramen von oben mit Schweinebauch, Ei, Bambussprossen und Frühlingszwiebel, daneben Stäbchen und Löffel
Нүүдэлчинmongolisch für Nomade
  • Di–Sa · 12–20 Uhr
  • Chiemseegasse 4 · Altstadt
  • Auch zum Mitnehmen
  • +43 660 79 66 409

Von der Steppe

Wie aus einer Kinderboutique
eine Sushi-Bar wurde

  1. Drei Jurten in der mongolischen Steppe vor verschneiten Bergen

    01

    Die Steppe

    Aufgewachsen in der Mongolei, wo man weiterzieht, wenn es Zeit ist. Mitgenommen hat er die Gastfreundschaft und die Lust am Kochen. Die Kälte durfte bleiben.

  2. Schmale Gasse in der Salzburger Altstadt mit Torbogen im Gegenlicht

    02

    Die Boutique

    In der Chiemseegasse 4 verkaufte seine Frau Kindermode, die „Nomadkids Natur Boutique“. Als sie aufhörte, blieben der Raum und der Name.

  3. Koch richtet Sushi mit Stäbchen auf kleinen Tellern an

    03

    Die Küche

    Statt Kleiderständern steht jetzt ein Reiskocher im Laden. Aus dem Hobby wurde ein Beruf: Sushi und Ramen, so wie er sie selbst am liebsten isst.

Sushi

Sushi-licious
jeden Tag frisch gerollt

Nomadkids Combo: lange Schieferplatte mit Nigiri und Rolls, flambiert und mit Kresse
Nomadkids Combo – der Teller, für den man wiederkommt.
  • Nomadkids Combo24,9018 Stück · Nigiri & Rolls, flambiert, Kresse
  • Shrimp Nigiri13,908 Stück · flambiert, scharfe Mayo, Röstzwiebel
  • Thunfisch-Tartar12,50auf Avocado · Teriyaki, Sesam, Sprossen
  • Lachs-Türmchen11,90Sushireis, Avocado, Gurke, Granatapfel
  • Inside-out Rolls9,508 Stück · Lachs, Gurke, Sesam
  • Maki Avocado5,906 Stück · vegetarisch
  • Flambierte Shrimp-Nigiri auf schwarzer Schieferplatte

    Shrimp Nigiri

  • Thunfisch-Tartar mit Avocado auf dunkler Steinplatte

    Thunfisch-Tartar

  • Inside-out-Rolls mit Lachs und Sesam, Stäbchen greifen zu

    Inside-out Rolls

Ramen

Ramen-tic
Brühe, die Zeit hatte

  • Chicken Ramen13,90Hühnerbrühe, Ei, Frühlingszwiebel, Nori
  • Beef Ramen14,90Rind, Shiitake, Karotte, Sesam
  • Pork Ramen14,50Schweinebauch, Ei, Mu-Err-Pilze
  • Veggie Ramen12,90Tofu, Pilze, Gemüse der Saison
  • Chicken Snack11,50Hähnchen, Gemüse, Reis und Salat

Über 30 Grad? Dann gibt es bei uns nur Sushi und kalte Getränke. Ramen kommt zurück, sobald Salzburg wieder abkühlt.

Klein. Ehrlich. Für Salzburg fast zu günstig.

4,8 ★ bei Restaurant Guru

Wenige Tische – am Wochenende lieber anrufen. Ist es voll, gibt es alles zum Mitnehmen.

Deine Bowl

Tag uns @nksushi_ramen
zeig, was du isst

  • Gäste essen Ramen mit Stäbchen an einem Holztisch
  • Lachs-Nigiri mit Kresse und Blüten auf einem Bananenblatt
  • Ramen mit Schweinebauch und Ei in einer türkisen Schale
Mehr auf Instagram →

Besuch

Chiemseegasse 4
5020 Salzburg

Chiemseegasse 4 · Altstadt

Mitten in der Altstadt, ein paar Schritte vom Dom und der Kaigasse. Klingt versteckt, ist es auch ein bisschen.

Dienstag – Samstag
12:00 – 20:00
Sonntag & Montag
Ruhetag
Enge Gasse der Salzburger Altstadt mit schmiedeeisernen Wirtshausschildern